十分钟做出让你吃过不忘的炒饭:孜然羊肉炒饭

  质料:澳洲羊颈肉100g、分钟洋葱1/4个、做出孜胡萝卜1/3根、让吃冷米饭一碗。炒饭炒饭

  做法:

  1、羊肉预备资料,分钟洋葱剥去外皮,做出孜胡萝卜刨皮。让吃

  2、炒饭炒饭羊肉切小丁,羊肉洋葱和胡萝卜都切成小丁。分钟

  3、做出孜锅中倒入两汤匙食用油烧热,让吃倒入羊肉丁大火煸炒至外表收紧,炒饭炒饭色彩变深。羊肉

  4、倒入半汤匙料酒炒匀。

  5、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁,炒大约一分钟,洋葱出香味。

  6、参加盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点)。

  7、倒入冷饭,边炒边用锅铲把米饭团打散,直到米饭粒粒松懈。

  8、撒上葱花出锅。

  【碎碎念】:

  1、羊肉选质量的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香馥馥。

  2、所用的米饭要冷饭,煮的略微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒清楚,有嚼头。假如所用冷米饭过烂,炒的时分米饭会抱在一同。

  3、做羊肉,孜然是绝配,能更好的杰出羊肉特有的香味,所以这儿孜然粉的量可不要放的太少了。

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