鸡肉调配新吃法 沙茶白玉菇烩鸡丁

  质料:鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡肉白玉菇1包(约150克)、调配丁沙茶酱50克、新吃盐1小勺、法沙水淀粉适量。茶白

  鸡肉调料:白糖、玉菇盐、烩鸡鸡精、鸡肉黑胡椒粉、调配丁香油各1/2小勺。新吃

  预备进程:

  1、法沙鸡腿洗净,茶白去皮去骨,玉菇把净肉切成丁备用。烩鸡

  2、鸡肉鸡肉丁参加鸡肉调料拌匀备用。

  3、白玉菇切去尾部菇蒂,掰开洗净备用。

  4、沙茶酱若太稠,可加适量水调匀成糊状备用。

  制造进程:

  1、锅内倒入少量油,把鸡丁倒入翻炒至变色(白色),当即捞出备用。

  2、再加少量油,把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。(约2分钟)。

  3、鸡丁从头倒入锅中,参加沙茶酱炒匀。

  4、加适量水把白玉菇、鸡丁、沙茶酱炒匀,烩1分钟左右。

  5、调入适量盐码味,再加适量水淀粉收汁即可。

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